Ahle Wurst Online-Shop Fleischerei Mühlhausen
Seit über 50 Jahren haben wir uns der Herstellung der Ahlen Wurscht verschrieben. In unserem Online-Shop finden Sie aber nicht nur unsere Ahle Wurst, sondern auch viele weitere nordhessische Wurstspezialitäten. Ob Sie bei uns die beste Ahle Wurst bekommen, wissen wir nicht. Jeder Metzger hat seine eigene Würzung, und die Geschmäcker sind verschieden.
Was wir Ihnen aber versprechen können: Unsere Ahle Wurst wird stets mit Liebe und Sorgfalt traditionell hergestellt – im Herzen des Geo-Naturparks Frau-Holle-Land.
Ihre Fleischerei Arno Mühlhausen
Im letzten Blogartikel haben wir beschrieben, wie wir unsere Ahle Wurscht räuchern. Mit dem Räuchern ist nun auch der letzte Arbeitsschritt abgeschlossen und wir bringen die Wurst wieder zurück in die Reifekammer. Dort geben wir ihr noch einige Zeit um weiter auszureifen. Wie lang die Wurst in der Reifekammer verbleibt, ist abhängig vom gewüns...